封面新闻记者 易弋力开yun体育网

近日，中国麻辣烫这一传统好意思食在日本的八街九陌愈发常见，它已得手逾越国界，取得了日本门客的心。以往，日本的麻辣烫店多为中国主顾所青睐，而今这一征象已大为不同，90%的主顾群体已转机为日本东说念主。

麻辣烫在日本东说念主气飙升的原因，在于其丰富的食材遴荐、少油快捷的特色，这些与日本东说念主的饮食民俗不约而同。好多日本东说念主在首次尝试后便兴趣好上了这种好意思食，导致麻辣烫店在日本如星罗云布般裸露。

中国麻辣烫在日本的受宽宥历程，有网友戏言已可并排泡面在中国还是的地位。嘱托媒体崇高传的相片炫夸，日本门客在麻辣烫店前大排长龙，无意为了回味一碗麻辣烫以至需要恭候二格外钟。这一表象不仅突显了中国麻辣烫在日本阛阓的宏大后劲，也激勉了网友的热议，有东说念主笑称“独一中国好意思食方能治服宇宙”。

天眼查专科版数据炫夸，当今我国有18.8万余家麻辣烫关连企业，从年度企业注册数目趋势来看，关连企业注册量全体呈高潮趋势，尤其在2014年后，增长势头权贵。2019年，关连企业注册量达到岑岭，为4.3万余家。2019年后，麻辣烫关连企业注册量有所下跌，但全体仍保执较高水平。放荡2023年，关连企业年度注册量再次回升至4万余家，阐扬了麻辣烫行业的执续繁荣。

从区域散播看，吉林省、黑龙江省、山东省、广东省、辽宁省、甘肃省等地领有较多的麻辣烫关连企业，位居前线；从行业散播看，98.2%的企业散播在住宿和餐饮业。

另据天眼查常识产权信息炫夸，当今我国有200余件与“麻辣烫”关连的专利，包括“多功能麻辣烫柜”、“麻辣烫调汤机”等。

值得刺想法是，天眼查天眼风险和深度风险信息炫夸，超2.7万余家企业存在预备格外信息，占比14.8%。超600家企业被行政惩处，另有200余家企业产生过法律诉讼开yun体育网，波及案由主要为侵害商标权纠纷、商业契约纠纷等。